營運經理

崗(gǎng)位需求數(shù):  1

薪資(zī)待遇(元/月):  6K-8K

文化程度:  大專(zhuān)及以上

專業要求:  酒店管理、餐飲管理、企業管理
、市場(chǎng)營銷(xiāo)等專業

年齡(líng)要求:  28-45

具體崗位職責、任職條件:
1、負責管轄區域内餐廳的運營管理；對區域内所轄餐廳的成本核算、營收利潤、客情維護、衛生安全、員工發展等綜合運營指标負責，達成月度、季度、年度各項預估指标；對各項成本進行有效的控制；
2、不定時完成對區域各管理人員的工作輔導及思想溝通，提高店内管理人員的整體管理能力，提升餐廳的各項指标；
3、負責收集、調研、分析競争對手各項數據，正確做出市場預測報批；
4、推進餐廳出品創新提升，關注客戶關系，確保客戶滿意度與受重視度；
5、定期完成區域内餐廳食安抽查工作，發現問題及時出整改處理，負責拟定整改方案、監督整改落實情況；
6、定期向上級進行工作彙報，聽取下級的工作報告並做出評定。

工作環境及上班時間:  辦公室工作人員，經常到作業現場進行工作指導、檢查